Étapes initiales / Module d’équipement
Équipement de lavage et de tri des baies
Retirez la contamination physique et fournissez une alimentation inspectable.

Schéma de l'équipement fonctionnel
La fonction du procédé
Dimensionnez manutention selon baies et contamination réelles. Définissez eau et hygiène ensemble ; le lavage seul n’est pas une destruction microbienne validée.
- Entrée
- Baies entières acceptées
- Sortie
- Baies lavées et triées ; débris retirés et eau de lavage
Sélection et contrôles de performance
| Objet | Que confirmer |
|---|---|
| 01 | Intégrité des baies pendant la manutention |
| 02 | Charge de débris et matières rejetées reçues |
| 03 | Qualité de l’eau et plan de gestion de l’eau |
| 04 | Accès aux surfaces de lavage et points de drainage |
La proposition configurée définit équipements, base de capacité, conditions produit et utilités du projet.
Position dans la ligne
EN AMONT
CE MODULE
Équipement de lavage et de tri des baies
Choisissez la bonne configuration
Préparer la prochaine décision
Utilisez la liste d’essai pour relier les observations produit à un programme mesurable d’acceptation.
Lire le guide d’essai et d’acceptation →