Pulpe d’açaí aseptique et conditionnement en sacs en vrac
Définissez un périmètre raccordé de traitement, transfert stérile et remplissage en vrac de pulpe d’açaí.
Module d'emballage / équipement
Interface de remplissage aseptique en vrac
Définissez les limites de transfert stérile, remplissage et conditionnement.
La fonction du procédé
Définissez sac réel, raccord, fonction de remplissage et connexion amont. La capacité dépend du débit, de la taille du conditionnement et des changements. Précisez qui valide traitement, parcours stérile, fermeture et procédures.
- Entrée
- Produit issu d’un procédé aseptique amont validé
- Sortie
- Conditionnements en vrac fermés répondant aux critères de validation convenus
Sélection et contrôles de performance
| Objet | Que confirmer |
|---|---|
| 01 | Compatibilité du format de sac, du raccord et du fournisseur |
| 02 | Masse de remplissage et production avec produit défini |
| 03 | Responsabilités de nettoyage CIP / stérilisation SIP et conditions des utilités |
| 04 | Intégrité du conditionnement et protocole d’acceptation |
La proposition configurée définit équipements, base de capacité, conditions produit et utilités du projet.
Position dans la ligne
CE MODULE
Interface de remplissage aseptique en vrac
EN AVAL
Opération de réception agréée
Choisissez la bonne configuration
Préparer la prochaine décision
Utilisez la liste d’essai pour relier les observations produit à un programme mesurable d’acceptation.
Lire le guide d’essai et d’acceptation →