Systèmes de transfert hygiénique de pulpe d’açaí
Raccordez cuves et équipements aval avec une pompe choisie selon viscosité et implantation.
État de fonctionnement séparé / Module d’équipement
Interfaces de nettoyage et de changement de produit
Concevez accès hygiénique et nettoyage comme parties du système d’équipements.
La fonction du procédé
Tracez surfaces de contact, démontage, retours et drains. Raccorder un CIP ne rend pas chaque pièce nettoyable en place. Définissez nettoyage selon équipements, souillures et validation ; ne le dessinez pas comme étape de fabrication du produit.
- Entrée
- Utilités de nettoyage définies et circuit de production arrêté
- Sortie
- Équipement nettoyé avec relevé de vérification convenu
Sélection et contrôles de performance
| Objet | Que confirmer |
|---|---|
| 01 | Circuits aptes au CIP et pièces à nettoyage manuel |
| 02 | Vidangeabilité, joints et points d’inspection accessibles |
| 03 | Critères de vérification de nettoyage et changement de produit |
| 04 | Utilités, trajet de retour et gestion des déchets |
La proposition configurée définit équipements, base de capacité, conditions produit et utilités du projet.
Position dans la ligne
EN AMONT
État de nettoyage indépendant
CE MODULE
Interfaces de nettoyage et de changement de produit
EN AVAL
Opération de réception agréée
Choisissez la bonne configuration
Préparer la prochaine décision
Utilisez la liste d’essai pour relier les observations produit à un programme mesurable d’acceptation.
Lire le guide d’essai et d’acceptation →