Use três números separados de produção
Indique fruta inteira, polpa aceita e produto final separadamente. Para refino, a entrada é polpa comprada. Identifique cada número como kg/h, kg por lote ou quantidade diária ligada a horas de operação.
Incluir a janela de produção
A capacidade nominal de uma máquina contínua não indica a produção diária embalada. Considere horas de recebimento, trocas de lote, preparação, limpeza, armazenamento e envase escolhido. Pergunte como as etapas propostas se equilibram no programa previsto.
Compare escopos equivalentes
Liste equipamentos, controles, conexões de utilidades, instalação e embalagem posterior incluídos. Identifique módulos e interfaces de terceiros. Defina explicitamente congelador e armazenamento frio em projetos de polpa congelada.
Tornar as incógnitas utilizáveis
Envie faixa preliminar com base se não houver quantidade final. Marque medições pendentes e peça dados para definir seleção. Preço fixo de fábrica sem escopo definido não é comparação confiável.