Despulpado frente a refinado de açaí
Separación de semillas y refinado de pulpa cumplen funciones distintas en la línea.
Módulo de Extracción / Equipo
Despulpado de açaí y separación de semillas
Recupera la pulpa comestible desviando las semillas fuera de la corriente de producto.
La función del proceso
Especifica conjuntamente la alimentación, las superficies de separación, el rotor y la salida de semillas. Ensaya las bayas reales para evaluar pulpa residual, integridad de semillas, caudal y producto obtenido. Una trituradora genérica de frutas no sustituye el ensayo de separación del açaí.
- Entrada
- Bayas enteras preparadas; agua de proceso medida si es necesaria
- Salida
- Corriente de pulpa y corriente separada de semillas y rechazos gruesos
Equipo de despulpado fotografiado en el taller
Selección y verificaciones de rendimiento
| Tema | Qué confirmar |
|---|---|
| 01 | Integridad de semillas y fragmentos en el producto |
| 02 | Pulpa residual sobre semillas descargadas |
| 03 | Agua añadida medida y sólidos totales de salida |
| 04 | Acceso al tamiz, superficies de desgaste y tiempo de limpieza |
La propuesta configurada define equipos, base de capacidad, condiciones de producto y servicios del proyecto.
Posición en la línea
ETAPAS PREVIAS
ESTE MÓDULO
Despulpado de açaí y separación de semillas
ETAPAS POSTERIORES
Elija la configuración correcta
Preparar la próxima decisión
Usa la lista de ensayo para conectar observaciones del producto con un programa medible de aceptación.
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