Interfaz de proceso / Módulo de equipo
Preparación de la materia prima
Adapta el estado de las bayas a la función de separación.

Diagrama de equipo funcional
La función del proceso
Separa acondicionamiento de fruta fresca y preparación de fruta congelada en la disposición. Tiempo, temperatura y agua añadida deben definirse según materia real y evaluación higiénica. No se prescribe receta universal de descongelación o acondicionamiento.
- Entrada
- bayas enteras frescas o congeladas
- Salida
- Alimentación con estado acordado para despulpado
Selección y verificaciones de rendimiento
| Tema | Qué confirmar |
|---|---|
| 01 | Suministro fresco o congelado; fruta en bloques o suelta |
| 02 | Estado de entrada requerido por la despulpadora seleccionada |
| 03 | Agua adicional medida por separado |
| 04 | Retención y exposición entre preparación y despulpado |
La propuesta configurada define equipos, base de capacidad, condiciones de producto y servicios del proyecto.
Posición en la línea
ETAPAS PREVIAS
ESTE MÓDULO
Preparación de la materia prima
ETAPAS POSTERIORES
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Usa la lista de ensayo para conectar observaciones del producto con un programa medible de aceptación.
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