Sólidos totales, agua añadida y especificación justa de pulpa
Compara pulpas con la misma base de masa y análisis.
Configurador de especificación del producto
Construya su especificación de la pulpa açaí
Elige la materia recibida y define la base de agua, sólidos y cantidades de producción.
Hacer las mediciones comparables
Ensayo de separación de açaí para seleccionar equipo
Evalúa conjuntamente fruta, salida de semillas y pulpa.
Exposición al oxígeno, color y manipulación de pulpa
Incluye las condiciones de manipulación en la comparación de calidad.