المنتج ومسار المصب

مسار معالجة قاعدة المشروبات

استخدم اللب كمكون. حدد الوصفة والمواد الصلبة والقوام واستلام المرحلة التالية قبل اختيار الخلط أو التنقية.

اضبط حدود النظام

مواصفات قاعدة المشروبات لا تحدد طريقة الحفظ. حدد هل المعالجة الحرارية النهائية وتعبئة عبوات التجزئة ضمن المشروع أم من مسؤولية العميل.

تركيب الوصفة

ترجمة مواصفات المنتج إلى متطلبات تشغيل الخلط الخاضع للرقابة.

الحفظ

تنسيق معالجة المنتج مع هدف الحفظ الفعلي.

التعبئة

إبقاء إمدادات المعدات ومسؤوليات الحفظ في المراحل النهائية مرئية.

ابدأ باستلام الثمار. افصل البذور دون اعتبار الثمرة وظيفة عصر عصير تقليدية.

تحتوي ثمار الأساي الكاملة المجمدة على البذور. تحتاج إلى خطة تحضير قبل الفصل، ولا تعادل اللب المجمد.

ابدأ بعد الاستخلاص. طابق الاستلام والغربلة والخلط مع مواصفات اللب والعبوة المستخدمة.

حمل الحالة المادية ومواصفات المنتج والحزمة المختارة في المناقشة.