تشكيلات الخط

مسارات معالجة الأساي

اختر مدخلاً أولاً، ثم حدد المنتج وطريق الحفظ. هذه قرارات منفصلة.

المواد الواردة

ابدأ باستلام الثمار. افصل البذور دون اعتبار الثمرة وظيفة عصر عصير تقليدية.

تحتوي ثمار الأساي الكاملة المجمدة على البذور. تحتاج إلى خطة تحضير قبل الفصل، ولا تعادل اللب المجمد.

ابدأ بعد الاستخلاص. طابق الاستلام والغربلة والخلط مع مواصفات اللب والعبوة المستخدمة.

اختر ما سيحدث بعد ذلك

الطريق 01

نسق مواصفات اللب النهائي والتعبئة الصحية والتجميد والتخزين البارد. التجميد وسيلة حفظ، ولا يغني عن التحقق من سلامة الغذاء.

الطريق 02

اربط معالجة المنتج المعتمدة بنظام النقل والتعبئة المعقمة. افحص وصلة الكيس ومتطلبات المنتج كنظام واحد.

الطريق 03

استخدم اللب كمكون. حدد الوصفة والمواد الصلبة والقوام واستلام المرحلة التالية قبل اختيار الخلط أو التنقية.

وظائف البداية بحسب المادة الداخلة
الوظيفة	التوت الطازج الكامل	التوت المجمد الكامل	لب الأساي المشتَرى
غسل الفواكه	معرّفة حسب حالة الفاكهة	تأكيد الإعداد المسبق	ليس جزءاً من مدخل اللباب فقط
تهيئة المادة الداخلة	إعداد الفواكه الطازجة	تجهيز الثمار المجمدة	تلقي اللب/التحضير
فصل البذور	مطلوب للفاكهة الكاملة	مطلوب للفاكهة الكاملة	غير مطلوب لللب المجهز
غربلة اللب	بحسب قوام اللب	بحسب قوام اللب	أكد قوام اللب الداخل
الخلط	عندما تتطلب الوصفة	عندما تتطلب الوصفة	عندما تتطلب الوصفة