الطريق 01
لب مجمد
نسق مواصفات اللب النهائي والتعبئة الصحية والتجميد والتخزين البارد. التجميد وسيلة حفظ، ولا يغني عن التحقق من سلامة الغذاء.
استكشف الواجهاتالمادة الواردة/مسار العملية
من لب الأساي المشتَرى إلى منتج لب الأساي
ابدأ بعد الاستخلاص. طابق الاستلام والغربلة والخلط مع مواصفات اللب والعبوة المستخدمة.
- 01
استلام اللب المشترى
ادخل الخط بعد استخلاص الثمار الكاملة.
لب مجمد أو مبرد أو معبأ تعبئة معقمة ← لب مقبول لمسار التشطيب المتفق عليه - 02
معدات غربلة اللب وتنقيته
حدد درجة تنقية المنتج دون الخلط بين إزالة الجسيمات وحفظ المنتج.
لب مستخلص أو مشترى ← لب بالقوام المتفق عليه؛ مواد خشنة محتجزة - 03
خزانات خلط اللب وتوحيد تركيبه
ترجمة مواصفات المنتج إلى متطلبات تشغيل الخلط الخاضع للرقابة.
لب الأساي ومكونات الوصفة المعلنة ← خليط لب محدد أو قاعدة مشروبات - 04
خزانات موازنة تدفق اللب ونقله
توصيل المراحل دون قياس الخط من تدفق المضخة وحدها.
لب مغربل ← تغذية مضبوطة للمعالجة أو الخلط أو التعبئة
حيث تذهب المادة
- قاعدة لباب أو مشروبات منتهية
- غربل المرفوضات عند الحاجة
- تدفقات التنظيف
تتبع العملية التالية قرار المنتج والحفظ. التجميد والتعبئة المعقمة مساران بديلان، وليسا مرحلتين متتاليتين إلزاميتين.
اختر ما سيحدث بعد ذلك
اختر منتجك.
اربط المسار اللاحق المناسب
الطريق 02
لب معقم في عبوات كبيرة
اربط معالجة المنتج المعتمدة بنظام النقل والتعبئة المعقمة. افحص وصلة الكيس ومتطلبات المنتج كنظام واحد.
استكشف الواجهاتالطريق 03
أساس المشروب
استخدم اللب كمكون. حدد الوصفة والمواد الصلبة والقوام واستلام المرحلة التالية قبل اختيار الخلط أو التنقية.
استكشف الواجهات